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Golosi preparatevi
Pazzi per la verzata? C'è il Festival del la Cazoeula: ecco i ristoranti in gara a Lecco
L'evento torna il 17 gennaio, giorno dedicato a "Sant'Antoni del purcel"
Andate pazzi per la verzata? Beh allora non dovete lasciarvi sfuggire il Festival del la Cazoeula che torna anche quest'anno il 17 gennaio, giorno dedicato a "Sant'Antoni del purcel". Una tradizione quella del festival, nata nel Canturino, ma quest'anno estesa anche a Lecco e Monza.
Come funziona il Festival del la Cazoeula
A decidere chi sarà il vincitore di questa edizione del 2023 Festival del la Cazoeula saranno i tanti appassionati piatto che dal 17 Gennaio al 28 Febbraio si recheranno nei diversi ristoranti in gara per gustare la pietanza forse più caratteristica della cucina brianzola (qui la ricetta originale video). Dopo aver gustato verzata gli "assaggiatori" dovranno compilare la scheda di valutazione cartacea a disposizione nei ristoranti o quella online che si trova sul sito ufficiale del festival. Quest'anno ci saranno a contendersi il titolo ben 34 ristoranti, tre dei quali in provincia di Lecco.
Ecco i ristoranti in gara a Lecco
Provincia di Lecco 3: Trattoria Alberghet Molteno (LC), Trattoria Maurizi Nibionno (LC), Albergo Ristorante Roma Casatenovo (LC)
Tutti i locali che partecipano al Festival del la Cazoeula
Cantù 8: La Cascina di Mattia, La Scaletta, Trattoria Riposo, Le Querce, Il Garibaldi, Usteria Pianela, La Nuova Rustica, Ristorante Carlito's Cantù.
Como 4: Osteria dal Pain, Gesumin, Crotto del sergente, Trattoria Bassone.
Provincia di Como 16: Agriturismo la Fattoria Mariano Comense, Albergo Sole Mariano Comense, Da Luigino Montano Lucino, La locanda degli artisti Montano Lucino, Osteria dell'Acqua Ciara Brunate, Capolinea Bistrot Brunate, Crot dal Murnè Albavilla, Albergo Ristorante Arcade Grandate, Da Carlito's Cucciago, Da Guido Alzate Brianza, Da Edda Inverigo, Agriturismo La Cassinazza Orsenigo, Mercato 38 Erba, Agriturismo Cascina Mirandola Albese con Cassano, Agriturismo il Nespolo del nonno Fino Mornasco, Corner 23 Bistrot Novedrate.
Provincia di Monza Brianza 3: Trattoria da Fabio Verano Brianza (MB), Ristorante La Piana Carate Brianza (MB), Osteria Social Food Mezzago (MB)
