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Il CFPA Casargo lancia "Chef In Diretta"
Cinque incontri, aperti a tutti, trasmessi in diretta sul canale Instagram della scuola
"Un momento formativo, un'occasione per stimolare la curiosità e l'interesse di numerosi alunni". Sono queste le parole di Marco Cimino, Direttore del CFPA Casargo che inaugurano la nuova iniziativa Chef In Diretta lanciata il 12 maggio.
Un ciclo di cinque incontri, aperti a tutti, trasmessi in diretta sul canale Instagram della scuola (@cfpacasargoofficial) in cui saranno protagonisti famosi chef e maître.
Il CFPA Casargo lanci "Chef In Diretta"
Gli ospiti saranno lo Chef Luigi Gandola, la Chef Cinzia Fumagalli, il Restaurant Manager Carlo Pierato, il F&B Operation Manager Villa d’Este Gianfranco Mondelli e il 2° Sommelier Grand Hotel Villa Serbelloni Franco Cosola.
Il programma
Durante la diretta sarà possibile interagire ponendo domande e curiosità nell’apposito slot di tempo. Di seguito il calendario delle dirette:
- 14/05 ore 18.30: Chef Luigi Gandola cucina in diretta il risotto alle verdure di primavera
- 19/05 ore 18.00: Chef Cinzia Fumagalli_Le intolleranze alimentari&la cucina salutare
- 21/05 ore 18:00: Gianfranco Mondelli_Il ruolo chiave dell’F&B Operation Manager
- 26/05 ore 18:00: Carlo Pierato_Il cardiogramma di un servizio
- 28/05 ore 18:00: Franco Cosola_Le DOCG Italiane
