Stop wasting food: il progetto contro lo spreco alimentare del Cfpa di Casargo è approdato a Colico

Prosegue "Stop wasting food" , il progetto contro lo spreco alimentare firmato Centro di Formazione Professionale Alberghiero (Cfpa) di Casargo che sta girando per le Scuole secondarie di primo grado del territorio lecchese con lo scopo di sensibilizzare i giovani nei confronti di una tematica di grande attualità.

Stop wasting food: il progetto contro lo spreco alimentare del Cfpa di Casargo è approdato a Colico

Ieri, lunedì 4 dicembre 2023, si è tenuto un nuovo incontro, questa volta all'Istituto Comprensivo Statale Galileo Galilei di Colico: un'importante occasione per dare ulteriore impulso a un'iniziativa fortemente sostenuta e che dimostra l’impegno del Cfpa di Casargo nel combattere gli sprechi quotidiani, in un contesto in cui tutti i giorni si lavora con il cibo. La tematica ha suscitato un grande interesse negli studenti delle classi della scuola secondaria di
primo grado, che hanno partecipato all’incontro con entusiasmo e desiderio di comprendere come fare la differenza nel proprio quotidiano. L’evento è stata anche l’occasione, per il Cfpa di Casargo, di dimostrare la propria qualità e la propria capacità di formare giovani menti in maniera efficace, cosa sottolineata dallo stesso progetto Stop wasting food, nato proprio tra i banchi della scuola alberghiera.

A gennaio un nuovo open day al Cfpa

E proprio la reputazione del Cfpa, insieme al costante interesse dei giovani studenti delle scuole media, hanno spinto la scuola ad annunciare un ulteriore open day, che si terrà il 14 gennaio 2024 e che andrà ad aggiungersi a quelli precedentemente programmati. Un modo, quest’ultimo, per consentire a tutti di scoprire da vicino la scuola, gli spazi e naturalmente l’ampia offerta formativa, che il prossimo anno comprenderà anche il nuovo corso di Operatore agricolo - Gestione dell’allevamento e casaro.

Le parole del presidente Silverij

“L’incontro di lunedì ha rappresentato per noi un legame prezioso con il territorio, un modo per condividere i nostri valori, il nostro impegno e le iniziative che portiamo avanti. Condividere Stop wasting food con altre scuole, infatti, non è solo un gesto importante per combattere lo spreco alimentare, ma è anche il modo migliore per dimostrare il livello del Cfpa di Casargo - ha commentato Francesco Maria Silverij, presidente del Cfpa di Casargo - Desidero inoltre ringraziare in modo particolare il consigliere provinciale Davide Ielardi, per aver favorito con il suo intervento l’incontro di oggi”.