Bere acqua di montagna per mantenersi in salute

Bere la giusta quantità di acqua è fondamentale per la salute. Per i medici ogni persona dovrebbe bere circa 1,5/2 litri di acqua al giorno a seconda delle attività svolte. Bere è importante per il corretto funzionamento dell’organismo e anche per la prevenzione delle malattie. La domanda, allora, sorge spontanea: quale acqua preferire?

Acqua e salute: ogni acqua ha la sua storia

Per bere un'acqua sana, gli esperti consigliano di privilegiare quella dalla storia più breve. Cosa significa? Se prendiamo l'acqua che sgorga da un rubinetto in pianura, si tratta di acqua che per arrivare al punto di approvvigionamento ha percorso centinaia di chilometri attraversando ogni tipo di terreno. Dalla montagna è scesa a valle, qui magari ha attraversato una zona industriale, una ad agricoltura intensiva, è finita in un fiume, è stata assorbita dal terreno e successivamente è arrivata in falda portandosi dietro tutte le sostanze che ha incontrato lungo il tragitto. Le acque dalla storia più breve sono, invece, quelle di alta montagna che non hanno percorso se non pochi metri. Sì all'acqua di alta montagna che sgorga ricca di benefici oligoelementi alla sorgente.

Come reperire l'acqua di montagna... in pianura?

Se, dunque, l'acqua migliore per il nostro benessere è quella di montagna, come reperirla qualora non si abbia la fortuna di abitare in alta quota? L'alternativa è acquistare acqua minerale di montagna imbottigliata vicino alle sorgenti in contenitori di vetro. Il vetro, infatti, contrariamente alla plastica (materiale oggi dominante sul mercato), è naturale e salvaguarda le caratteristiche dell'acqua stessa. Tuttavia, a causa dei costi e del peso si tratta di un prodotto non accessibile ai più con facilità, sia per un discorso economico, sia logistico.

Acqua e salute, l'acqua da osmosi in alternativa a quella di montagna

Esiste un'alternativa di pari o migliore qualità all'acqua minerale in bottiglia di vetro? La risposta è affermativa. E' quella di filtrare l'acqua del rubinetto di casa con il metodo dell'osmosi inversa. Mediante filtri alloggiati in appositi affinatori, infatti, l'acqua del rubinetto mantiene gli oligoelementi positivi per la salute e perde tutte le sostanze nocive. Metalli pesanti, diserbanti, insetticidi e quant'altro con l'osmosi inversa vengono eliminati. L'acqua da osmosi inversa è, dunque, perfetta da bere e per cucinare.