Mense scolastiche, visita dei consiglieri alla Dussmann

I consiglieri comunali lecchesi hanno fatto visita all'azienda che eroga i pasti per le mense comunali e scolastiche

Consiglieri alla Dussmann

Commissione IV in trasferta,  la scorsa settimana. Capitanati dall’assessore all’Istruzione, Salvatore Rizzolino, i consiglieri hanno fatto visita al centro cottura della società Dussmann Service. Nella palazzina dei servizi dell’Ospedale di Lecco si sono dati appuntamento la presidente Anna Niccolai e i consiglieri Bruno Biagi, Vittorio Gattari, Roberto Nigriello, Dario Spreafico, Alberto Anghileri, Andrea Corti e Paola Perossi.

La visita

A fare da Ciceroni al gruppo, Marianna Di Bitetto, direttrice del centro cottura , e Claudio Vegetali, responsabile commerciale. I due hanno guidato i rappresentanti del Comune lungo il percorso delle derrate alimentari, con inizio nella zona di ricevimento delle merci. Hanno quindi proseguito nel magazzino di stoccaggio dei prodotti non deperibili  e nelle aree di lavorazione dei piatti freddi e delle carni. Infine,  nel punto cottura e nell’area di confezionamento dei pasti.