Il dottor Missaglia protagonista di FruttaAmami

Nella prestigiosa galleria della sede dell’Unione Confcommercio di Milano si è tenuta la conferenza stampa di presentazione della seconda edizione di FruttaAmami, il festival dei frutti della terra che si terrà a Milano il weekend del 13-14 aprile prossimi. Si tratta di un evento di rilievo nazionale come ha sottolineato Simonpaolo Buongiardino vicepresidente di Confcommercio Milano che vuole presentare al grande pubblico una kermesse in cui chef, agronomi, medici nutrizionisti e produttori agricoli offrono secondo le proprie competenze interpretazioni differenti circa i frutti della terra. Si tratterà di una due giorni in cui tra Show cooking conferenze scientifiche dimostrazioni pratiche e laboratori anche per i più piccoli ci si potrà avvicinare al mondo della produzione ortofrutticola, innegabili i vantaggi sulla salute di uno stile di vita che preveda nel l’alimentazione frutta e verdura in termini di prevenzione cardiovascolare ma anche per la prevenzione dei tumori.

Il dottor Missaglia protagonista di FruttaAmami

A parlare è il dott. Marco Missaglia, specialista in Scienza dell’alimentazione ed endocrinologia Sperimentale che animerà in qualità di esperto la manifestazione. Già ieri durante la conferenza stampa lo specialista mandellese si è trovato in sintonia con il maestro Peppe Vessicchio, noto direttore d’orchestra di numerosi festival di Sanremo nonché autore di un interessante libro da titolo “ La musica fa crescere bene i pomodori”. "Sicuramente si possono porre le basi per innovative forme di divulgazione scientifica hanno commentato al termine del dibattito". A loro si è poi unito lo chef Pietro Leemann primo chef stellato vegano già ambassafor di Expo 2015 e ambassador anche di questa edizione di Fruttamami. Numerosi i giornalisti e i produttori interventi alla presentazione di questo evento che si preannuncia sicuramente di alto interesse non solo per chi compie una scelta di alimentazione vegetariana ma per tutti, come ha ricordato la vulcanica dott.ssa Rossella De Focatis presidente di “Sapore del sapere” organizzatrice dell’event. Guess star della seconda edizione di Fruttamami il maestro Peppe Vessicchio che oltre a due relazioni terra anche alcune dimostrazioni pratiche di come la musica possa influenzare gli ortaggi e anche i nostri cibi, senza tralasciare anche l’azione sulla produzione dei vini. Appuntamento quindi il 13 e 14 aprile prossimi presso il Novotel “Ca granda” a Milano zona Niguarda.