Dopo un periodo di chiusura per lavori di rinnovamento e aggiornamento dei macchinari, Il Forno della Grigna riaprirà le sue porte sabato 7 e domenica 8 febbraio 2026. Non solo panini all’uvetta, alle olive e alle noci: il forno torna a essere un punto di riferimento dei Piani Resinelli, un luogo dove il profumo del pane si mescola alla voglia di incontrarsi e condividere.
Riapre il forno della Grigna ai Resinelli, storico punto d’incontro
La nuova gestione punta a intrecciare tre elementi fondamentali: l’amore per la montagna e l’alpinismo, il legame con chi vive il territorio tutto l’anno e l’attenzione alla vita della comunità locale.
I Piani Resinelli e la Grignetta non saranno solo scenari per escursionisti e rocciatori: il Forno vuole valorizzare la storia dell’alpinismo locale e offrire supporto a iniziative sportive, culturali e didattiche, diventando spazio di eventi, rassegne e attività di sensibilizzazione sul tema della montagna.
Chi gestisce il forno conosce bene il territorio, vivendo qui tutto l’anno, e punta a renderlo un luogo aperto a proposte associative e a iniziative che mantengano viva la vita comunitaria. Con l’arrivo della bella stagione, gli orari si allargheranno fino alle fasce serali, per accogliere chi rientra dai sentieri al tramonto, con aperitivi e momenti di socialità.
Novità anche sul fronte dei prodotti: oltre ai classici panificati, saranno introdotte nuove varietà di pane e dolci, arricchendo l’offerta per colazioni e torte. Il Forno della Grigna si conferma così non solo laboratorio di panificazione, ma anche luogo di relazione, tradizione e scoperta della montagna.