Il Birrificio Lariano di Sirone in provincia di Lecco trionfa alla V edizione del concorso BdA Xmas Beers, mentre il Birrificio Agricolo Pagus di Darfo Boario Terme (BS) riceve una menzione speciale.
È di Lecco la birra artigianale di Natale più buona d’Italia
Le birre natalizie si distinguono per il loro carattere intenso, speziato e avvolgente, perfetto per le feste. Evocano atmosfere calde, familiari e profumate di dolci e spezie, raccontando con originalità lo spirito del Natale. Anche quest’anno Unionbirrai, l’associazione dei piccoli birrifici artigianali indipendenti, ha celebrato queste creazioni con la V edizione di BdA Xmas Beers, concorso facente parte della galassia di Birra dell’Anno, che premia le migliori interpretazioni brassicole italiane dedicate al periodo natalizio.
A conquistare il primo posto assoluto è stata Christmas Crumble del Birrificio Lariano di Sirone. Una birra che ha saputo incarnare lo spirito natalizio grazie a equilibrio, complessità e profumi evocativi, portando così la Lombardia sul gradino più alto del podio.
Premiata anche un’altra eccellenza lombarda: Santo Stefano, del Birrificio Agricolo Pagus di Darfo Boario Terme, ha ottenuto una delle due menzioni speciali grazie all’originalità della proposta e alla fedeltà al tema natalizio.
Medaglia d’argento per Guastafeste, creazione marchigiana del Birrificio Fam. Mukkeller di Porto Sant’Elpidio (FM), mentre il terzo posto è andato alla pugliese Primatia del Birrificio Birranova di Triggianello (BA), vincitrice dell’edizione precedente. L’altra menzione speciale è stata attribuita a Caput Mundi del Birrificio dei Castelli di Arcevia (AN).
“Le birre natalizie italiane richiamano la ricchezza e l’abbondanza delle festività, con sentori che ricordano i dolci tipici del periodo – dichiara Simone Monetti, segretario generale di Unionbirrai –. Non sono riconducibili a uno stile preciso, ma condividono alcune caratteristiche comuni: sono edizioni limitate, spesso corpose, speziate, dai toni ambrati o scuri, e con un profilo aromatico complesso. Con BdA Xmas Beers vogliamo valorizzare la capacità dei birrai artigianali italiani di trasformare ogni birra in un racconto, un’emozione da vivere durante le feste. Queste birre non sono solo da gustare: sono esperienze da regalare, condividere e ricordare. Ai vincitori e a tutti i partecipanti va il nostro ringraziamento per l’impegno, la creatività e la passione che mettono in ogni goccia.”
Le degustazioni finali si sono svolte alla cieca, secondo il regolamento Unionbirrai, affidate a una giuria di esperti degustatori che hanno valutato ogni birra in base al profilo sensoriale, all’originalità e alla capacità di trasmettere lo spirito natalizio.