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Il CFPA Casargo lancia “Chef In Diretta”

Cinque incontri, aperti a tutti, trasmessi in diretta sul canale Instagram della scuola

Il CFPA Casargo lancia “Chef In Diretta”
Valsassina, 12 Maggio 2020 ore 18:09

“Un momento formativo, un’occasione per stimolare la curiosità e l’interesse di numerosi alunni”. Sono queste le parole di Marco Cimino, Direttore del CFPA Casargo che inaugurano la nuova iniziativa Chef In Diretta lanciata il 12 maggio.
U
n ciclo di cinque incontri, aperti a tutti, trasmessi in diretta sul canale Instagram della scuola (@cfpacasargoofficial) in cui saranno protagonisti famosi chef e maître.

Il CFPA Casargo lanci “Chef In Diretta”

Gli ospiti saranno lo Chef Luigi Gandola, la Chef Cinzia Fumagalli, il Restaurant Manager Carlo Pierato, il F&B Operation Manager Villa d’Este Gianfranco Mondelli e il 2° Sommelier Grand Hotel Villa Serbelloni Franco Cosola.

 Il programma

Durante la diretta sarà possibile interagire ponendo domande e curiosità nell’apposito slot di tempo. Di seguito il calendario delle dirette:

  • 14/05 ore 18.30: Chef Luigi Gandola cucina in diretta il risotto alle verdure di primavera
  • 19/05 ore 18.00: Chef Cinzia Fumagalli_Le intolleranze alimentari&la cucina salutare
  • 21/05 ore 18:00: Gianfranco Mondelli_Il ruolo chiave dell’F&B Operation Manager
  • 26/05 ore 18:00: Carlo Pierato_Il cardiogramma di un servizio
  • 28/05 ore 18:00: Franco Cosola_Le DOCG Italiane

 

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